有一種愛叫做“為你們包下整個餐廳” 更新時間:2015-12-24點擊次數:4336次
“冬至不吃餃子會凍耳朵”這句話上至老人下至小孩都會講,卻很少有人知道為什么冬至這一天要吃餃子。據史書記載,餃子原名“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發明的。
東漢末年,張仲景從長沙告老還鄉后,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。人們吃下祛寒湯后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。
人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子,如今在南陽地區,餃子還是包成耳朵的形狀,也類似元寶,延伸到了招財進寶之意。
在冬至這一天,新鄉中企的小伙伴們是如何度過的呢?首先熱氣騰騰的餃子是少不了的。說到這里不得不充滿優越感,我們公司緊鄰市政府,樓下就是機關餐廳,擁有得天獨厚的用餐優勢,在12月22號冬至這一天,公司把整個餐廳包圓了兒了,偌大的機關餐廳只有我們,以往每個窗口都排起長龍,如今只有我們,看著被關在門外的人,小伙伴們簡直得意極了。
以往公司的福利并不少,怎樣能在有限的時間、有限的條件下讓大家過節過的開心,這是個難題,再急著去拜訪客戶,再急著回家接孩子,午飯都是要在這兒吃的,所以公司也是希望能在冬至這一天能讓全體人員都開開心心的吃上熱騰騰的餃子,不用排隊、不用自己動手、不用刷卡、不用付錢,因此誠意滿滿的包下整個餐廳為大家服務。張翰抱著趙麗穎說:“我要讓所有人知道,這個魚塘被你承包了”,新鄉中企的小伙伴們要說:“整個餐廳都被我們承包了”,吃自己的餃子,讓別人看去吧,就是這么任性!
冬至嚴寒,家人溫暖,餃子有價,情誼無價更大的驚喜還在后頭!!!
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